Todistan, että työssäkäyvä äiti voi aloittaa alusta aina uudestaan...

Tuntuu tosiaan siltä, että lähinnä olen oppinut aloittamaan uudestaan ja uudestaan tämän dieetin. Siitä on jo vuosi, kun vietin ensimmäisen onnistuneen whole30-kuukauden... Se oli ihana kuukausi, olin lomalla ja satokausi oli parhaimmillaan. Iho sileni, paino putosi, olin energinen! Minulla on niin ikävä sitä oloa, että yritän syödä mahdollisimman paljon whole30-tyyppisesti, mutta se ei näytä riittävän. Olo ei ole sama, eikä paino pysy alhaalla. Kaikki vaatteet kiristävät taas. :(

Tänään on taas päivä nro 1. Ehkä opin pysymään jatkuvasti tällä ruokavaliolla. Ehkä opin hyppäämään takaisin kärryille sen jälkeen, kun olen päättänyt syödä jotain mikä ei kuulu tähän dieettiin. Aika näyttää!

Aamiainen oli tänään se perussetti: munakas, marjoja ja salaattia.

Lounas: eiliseltä jääneet jämät eli kuhaa, marjoja, salaattia ja perunoita. PERUNOITA! Whole30 on uudistunut, nyt saa syödä tavallisia perunoitakin.

Päivällinen: yhä teki mieli kalaa. Miehen teki mieli kasvissosekeittoa. Tein molemmat! Kasvissosekeittoon käytin parsakaalia, porkkanaa, perunan, sipulia, paprikaa, selleriä ja palsternakkaa. Mausteeksi chiliä, suolaa, pippuria ja lipstikkaa. Nyt ei lorauteta kermaa eikä lisätä koskenlaskijaa!!! Vettä vain. Kaadoin osan syntyneestä liemestä erilliseen astiaan, niin minulla on kasvislientä valmiina. Valmiita liemiähän ei käytetä... Uunissa tekeytyi samalla kirjolohta valkosipulinversoilla, suolalla ja pippurilla maustettuna. Hyvää...

Starting all over again...

Alan olla jo hyvä tässä! Siis uudelleen aloittamisessa!

Kolmas päivä menossa. Lasken plussia ja miinuksia Whole30-dieetissä:

Plussaa:

• ei tarvitse olla ruoan orja ja ajatella sitä koko ajan (ruokaa, siis) :)
• laihtuu helposti ilman nälkää tai himoliikuntaa
• energinen olo
• iho heleytyy (tähän menee kyllä viikon verran aikaa)
• vatsa toimii niin kuin pitääkin
• allergiat helpottavat
• tietää, mitä syö
• syö herkullista ruokaa
• ruoanlaitto on hauskaa!

Miinusta:

• ruoanlaittoon ja syömisten suunnittelemiseen menee aikaa
• ulkona syöminen erittäin hankalaa
• jos "joutuu" syömään ulkona tai vierailulla muuta, on vaikea päästä taas takaisin alkuun
• perheelle joutuu toisinaan tekemään eri ruoat - vielä enemmän aikaa ruoanlaittoon

Talouspuolesta en ole ihan selvillä - meneekö tähän enemmän vai vähemmän rahaa kuin perusruokavaliooni? En ole ennenkään ostanut tarjouseineksiä, joten ruokakulumme ovat varmaan olleet kohtuusuuret tähänkin asti. Teemme myös paljon heräteostoksia ja ostamme mielijohteesta herkkuja illaksi. Mikä ero tässä sitten on? Ainakin alkoholi, kaikki sokeripitoinen (jäätelö, leivonnaiset, makeutetut virvoitusjuomat, mehut, jälkiruokavanukkaat, karkit ja suklaa) sekä kaikki maitotuotteet (kyllä, myös juustot... *huokaus*) jäävät tässä pois. Siitä tulee säästöä. Luomutuotteet ovat ehkä kalliimpia, mutta ei aina. Laiduntanut liha todellakin on kalliimpaa, mutta sitä tulee syötyä kohtuudella, kun vihannespuolta on niin paljon. Hedelmiä kulutan vähemmän, painotan marjoja ja vihanneksia, joten ehkä siinäkin on pieni säästö? Vaikea tehdä nyt laskelmaa, kun ei ole vertailukohtaa normaalikuukaudesta. Täytyy kai nyt ottaa ja laskea ensi kuun ruokamenot, ja sitten kun (jos?) repsahdan tavalliseen ruokavalioon, saan vertailutietoa.

Tässä kahden edellisen päivän ateriani (eli kaikki mitä söin maanantaina ja tiistaina):

17.3. aamiainen

2 munan sienimunakas
salaattia
karpaloita (sokeroimattomia pakkasesta)
majoneesia
cashew-pähkinöitä
vettä














17.3. lounas

 kanaa kookoskastikkeessa
(paprikaa ja sipulia myös)
tomaattia
1 banaani
vettä
(vihreää teetä myös iltapäivän tauolla)















17.3. päivällinen

Suklaachili
lakritsiherkkusienet
avokado
tomaatti
vettä
magnesium-vissyä